Je ne remercierai et ne serai jamais assez fière de mon pays, qu’est la France pour être si riche en produits gastronomiques, chaque déplacements, escapades dans une région, est au moins composée d’une succulente découverte.
Cette fois-ci je tiens à vous faire découvrir pour tous les amoureux de la poire Belle-Helène et autres desserts à tartiner à base de chocolat, la confiture poire/chocolat.

AU DÉTOUR D’UN RAYON D’UNE PETITE SUPÉRETTE DE CHÂTEL EN HAUTE-SAVOIE PRÈS DE LA FRONTIÈRE SUISSES.

Alors que l’on s’apprêtait à terminer nos courses dans une superette de Châtel pour des petites crêpes maisons, je vois en tête de gondole du rayon plein de pots de confitures artisanaux.
Mon regard s’arrête sur le parfum Poire Chocolat.
On craque on repart avec un pot.

A peine les manteaux enlevés (oui il fait froid en Haute-Savoie) nous voilà à plonger nos doigts dans le pot, et quel délice!
Le chocolat noir et la poire sont juste dosés comme il faut, c’est tellement goûtue qu’elle n’a besoin de rien d’autres pour être déguster.
Certes il y a un peu 60g de sucre pour 100g de confiture, mais ce n’est pas de la confiture pour rien et quand on aime on ne compte pas!
J’ai donc refait le plein et décider d’en apporter à toute la famille francomtoise dés mon retour sur les terres.

Poire chocolat confiture

J’ai cherché des traces du producteur sur internet, apparemment il vend bien ses confitures ici mais je n’ai pas trouvé celle à la poire/chocolat….:(

La confiture en question est produite par la ferme de l’harpin.
ADRESSE

Chez l’Harpin
74420 Saint-André-de-Boëge
Tel : 04 50 39 06 50
Tel : 04 50 39 13 90

OUVERTURE

Du 01/01 au 31/12/2008
(De 17:00 à 19:30, tous les jours. De 10:00 à 12:00 le mardi, samedi et dimanche.)

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